Montanarine fritte al pomodoro (4 pz)

9

Pomodoro, Grana Padano, basilico

8

Montanarine fritte alla stracciatella (4 pz)

10

Stracciatella di Andria, alici di Sicilia.

10

Fiori di zucca ripieni con ricotta

10

Ricotta, pepe, Parmigiano.

Lo gnocco fritto

14

Gnocco fritto, accompagnato da crudo di Parma

Misto di fritti​

15

2 montanare al pomodoro, 2 montanare con alici e stracciatella,  2 fiori di zucca ripieni.

Misto salumi con gnocco fritto x 2 persone

24

Il misto di mozzarelle (x 2 persone)

24

La burrata di Andria

10

La salsiccia Napoletana con friarielli

13

La mozzarella di bufala Campana

12

Mica pizza e fichi

Fior di latte, Burrata Andriese, crudo di Parma e fichi freschi

15

La Zucca del Sud

15

Crema di zucca, provola affumicata, salsiccia, friarielli e nduja di Spilinga

Mica pizza e fichi

15

Fior di latte, Burrata Andriese, crudo di Parma e fichi freschi (in mancanza confettura di fichi)

Capocollo

15

Fior di latte, stracciatella Andriese, Capocollo , peperone crusco. caciocavallo e pomodorino demi sec

La mortazza

13

Fior di latte, stracciatella Andriese Mortadella e granella di pistacchio

Alici e stracciatella

13

Fior di latte, Alici di Sicilia stracciatella Andriese, pomodorini demi sec.

Fiori di zucca e lardo

14

Fior di latte, stracciatella Andriese, fiori di zucca e lardo di Patanegra

Marinara

7

Pomodoro Napoli Casa Marrazzo, origano, aglio, olio extra vergine

Marinara del pescatore

10.50

Pomodoro Napoli Casa Marrazzo, origano, aglio, olio extra vergine, alici di Sicilia e olive taggiasche

Partenopea

12.5

Fior di latte, friarielli saltati in aglio e peperonico, salsiccia

Mediterranea

12.5

Pomodorini gialli, provola affumicata, Alici di Sicilia, origano

Margherita

8

Pomodoro Napoli Casa Marrazzo, Fior di latte, basilico, olio extravergine

Taverna

13

Pomodoro Napoli Casa Marrazzo, Fior di latte, rucola selvatica, crudo di Parma 18 mesi, scaglie di Grana Padano

Basentana

11

Pomodoro Napoli Casa Marrazzo, stracciatella Andriese, nduja di Spilinga e basilico

Diavola

10

Fior di latte, Pomodoro Napoli Casa Marrazzo, salamino piccante

Crudo e stracciatella

12

Pomodoro Napoli Casa Marrazzo, Stracciatella Andriese e crudo di Parma 18 mesi

Bufalotta

11

Pomodoro Napoli Casa Marrazzo, mozzarella di Bufala dei prati del Volturno, basilico, Olio extravergine

Zucca e Parma

13

Crema di zucca, provola affumicata e crudo di Parma 18 mesi

Quattro formaggi

11

Fior di latte, taleggio, gorgonzola, Grana Padano

Campagnola

11

Pomodoro Napoli Casa Marrazzo, fior di latte, melanzane, zucchine e peperoni alla griglia

Ligure

10.5

Fior di latte, pesto, olive taggiasche, pomodorini e basilico

Sfiziosa con salsiccia

14

Bordo ripieno di ricotta, Pomodoro Napoli Casa Marrazzo, Fior di latte, funghi champignon freschi salsiccia napoletana, scaglie di Grana Padano

Sfiziosa con Crudo

14

Bordo ripieno di ricotta, Pomodoro Napoli Casa Marrazzo, Fior di latte, crudo di Parma 18 mesi, scaglie di Grana Padano

Totonna

11

Bufala dei Prati del Volturno, pomodorini, basilico, olio extra vergine

Praga

12

Fior di latte, taleggio, funghi champignon, prosciutto di Praga

Sfiziosa liscia

10.5

Bordo ripieno di ricotta, Pomodoro Napoli Casa Marrazzo, Fior di latte, basilico, olio Extravergine

Calzone Ripieno Napoli

13

Ricotta, salame Napoli, pepe nero, fior di latte, Pomodoro Napoli Casa Marrazzo

Calzone Vesuvio

10

Fior di latte, ricotta, friarielli saltati in aglio e peperoncino.

Pastiera Napoletana

6

Torta al cioccolato fondente

6

Delizia al limone

6.5

Babà al rum

5.5

Cannolo Siciliano

6

Tiramisù della casa

6

Sorbetti e gelati

5.5

Stella Artois piccola 20 cl

4

Stella Artois media 40 cl

6

Birra Leffe Rossa 33 cl

6

Calice Bianco

6

Calice Rosso

6

Calice Prosecco

6

Aperol Spritz

7.5

Beck's Analcolica 0.33 cl

4.5

La gassosa Ferrarelle 27,5 cl

3,5

Il chinotto (del presidio di Savona)

4

Coca Zero in vetro

3.5

Coca Cola in vetro

3.5

Acqua naturale ½ l

2,5

Acqua Naturale 0.75l

3,5

Acqua Frizzante ½ l

2,5

Acqua frizzante 0.75l

3,5

Prosecco Valdobbiadene

27

Pecorino VignaMadre - Bio

25

Falanghina del Sannio D.O.C.

24

Greco di tufo D.O.C.G

25

Fiano di Avellino D.O.C.G

24

Falanghina del Sannio 37,5 cl.

13

Sauvignon Kossler D.O.C.

26

Gewurztraminer Kossler D.O.C.

26

Chianti Classico Frescobaldi 37,5 cl

13

Morellino di Scansano D.O.C.G. Piccini

24

Aglianico del Sannio D.O.C.

23

Valpolicella Ripasso Classico Superiore Domini Veneti D.O.C.

31

Spumante Rosè Bio, Cerasuolo d'Abruzzo VignaMadre

24

Cerasuolo d'Abruzzo VignaMadre - Bio

24

Cortigiana - birra del borgo

6.5

Cortigiana è una birra italiana di stile Stagionale del Birrificio Del Borgo. Letteralmente “cortigiana” è una birra sottile, che si rivolge a ogni palato con disarmante freschezza. Nel bicchiere ha un colore giallo con schiuma bianca ed emana aromi di malto, luppolo, agrumi e lievito

Bottiglia 33 cl

Gradi 4.5%

MALEDETTA - BIRRA DEL BORGO

6.5

Una birra che sperimenta una particolare miscela di lieviti ottenuta dall’interazione di tradizionali lieviti da birra con quelli selvatici “cacciati” nelle montagne intorno al birrificio, isolati ed “addomesticati” per creare un nuovo ceppo specifico del territorio.

Bottiglia 33 cl

Gradi 6.2%

Caffè Lavazza

2

Amari e Liquori

da 4 a 5.5

Pesce

Da 4 a 5.50

Cereali

1.50

Uova

Da 4 a 5.50

Frutta a guscio

1.50

Latticini

Da 4 a 5.50

Solfiti

1.50

Molluschi

Da 4 a 5.50

Semi si sesamo

1.50

Crostacei

Da 4 a 5.50

Lupini

1.50

Arachidi

Da 4 a 5.50

Senape

1.50

Sedano

Da 4 a 5.50

Soia

1.50